Umwege: Verona
Antica Bottega del Vini Es gibt kein Bier. Es gibt auch keinen Kaffee – und Wasser nur nach mehrmaligem Nachfragen – in der «Antica Bottega del Vini». Das steht ja auch klar im Namen, wobei da nieman...
Antica Bottega del Vini Es gibt kein Bier. Es gibt auch keinen Kaffee – und Wasser nur nach mehrmaligem Nachfragen – in der «Antica Bottega del Vini». Das steht ja auch klar im Namen, wobei da nieman...
Brot und Spiele Für ein anständiges Brot würden wir ja noch viel weitere Umwege fahren. Denn was da auch in den Sterne- und Punkte-Restaurants teilweise auf den Tisch kommt, das ist übel, trocken, la...
Im Jura Eigentlich ist die Aussicht gar nicht so grossartig. Zwar sieht man vom «Roggen» weit, weit ins Mittelland, an schönen Tagen auch die wunderbare Bergkulisse des Berner Oberlandes, doch gleich...
Der Bauch der Schweiz (Wir hatten das schon einmal, im vergangenen Jahr. Doch auch heuer war «radical» im Vorfeld des Genfer Salon wieder in der Messe-Stadt, hat ein paar neue Adressen besucht – und ...
Der Bauch der Schweiz Genf ist der Bauch der Schweiz. Das hat sicher viel damit zu tun, dass das Publikum sehr international ist (und auch Geld hat). Aber Genf ist, kulinarisch, auch ein Schmelztiege...
